2009年07月04日
富盛の石彫大獅子の風景
八重瀬町の勢理グスクには、祭祀上の目的でつくられた獅子の中では県内最大最古と言われる、富盛の石彫大獅子があります。

勢理グスクの入り口は住宅地の外れにあるので、少し分かりづらいかも知れません。

勢理グスクへ上る道は、思った以上に距離があります。

100メートルほど歩いていくと、勢理グスクに続く階段が見えてきます。

さて、富盛の石彫大獅子とはどのようなものなのでしょうか。話によれば、映画ゴジラ対メカゴジラの中に登場する怪獣キングシーサーのモデルとなっているのだとか。

勢理グスクへ続く階段を上っていくと.... あっ!

富盛の石彫大獅子を発見!

富盛の石彫大獅子 - 現地の看板より引用
この獅子は火除け(火返し)として、尚貞王21年(1689年)に設置されたもので、フィーザン(火山)といわれる八重瀬嶽に向かって蹲踞している。この獅子が設置される以前は、富盛村では火災が多く、村人はことごとく困ったということが、「球陽」尚貞21年の項にくわしく記されている。今日でも旧暦10月1日(竃のお願)防火儀礼の行事にこの獅子を拝んでいる。戦前までは、旧暦9月9日(タントゥイ棒)のときに、村の青年たちはこのジリグスクに集まり、棒踊りを演じた。
沖縄各地にある、村落成祭祀上の目的でつくられた獅子の中でも最大最古のもので、民俗資料として貴重なものである。
昭和62年12月10日
沖縄県教育委員会
東風平町(現八重瀬町)教育委員会
東風平町教育委員会
怪獣キングシーサーのモデルと聞いていたので、もっとゴッツい姿を想像していました。ちなみにその体中にある穴は、先の沖縄戦で浴びた弾丸の跡なのだそうです。

ちなみに勢理グスクの広場は結構広く、広場の端から富盛の石彫大獅子を見ると、大獅子が小さく見えるほどです。

富盛の石彫大獅子は、今でも八重瀬町民のことを守りつづけています。

富盛の石彫大獅子の場所はこちら
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勢理グスクの入り口は住宅地の外れにあるので、少し分かりづらいかも知れません。
勢理グスクへ上る道は、思った以上に距離があります。
100メートルほど歩いていくと、勢理グスクに続く階段が見えてきます。
さて、富盛の石彫大獅子とはどのようなものなのでしょうか。話によれば、映画ゴジラ対メカゴジラの中に登場する怪獣キングシーサーのモデルとなっているのだとか。
勢理グスクへ続く階段を上っていくと.... あっ!
富盛の石彫大獅子を発見!
富盛の石彫大獅子 - 現地の看板より引用この獅子は火除け(火返し)として、尚貞王21年(1689年)に設置されたもので、フィーザン(火山)といわれる八重瀬嶽に向かって蹲踞している。この獅子が設置される以前は、富盛村では火災が多く、村人はことごとく困ったということが、「球陽」尚貞21年の項にくわしく記されている。今日でも旧暦10月1日(竃のお願)防火儀礼の行事にこの獅子を拝んでいる。戦前までは、旧暦9月9日(タントゥイ棒)のときに、村の青年たちはこのジリグスクに集まり、棒踊りを演じた。
沖縄各地にある、村落成祭祀上の目的でつくられた獅子の中でも最大最古のもので、民俗資料として貴重なものである。
昭和62年12月10日
沖縄県教育委員会
東風平町(現八重瀬町)教育委員会
東風平町教育委員会
怪獣キングシーサーのモデルと聞いていたので、もっとゴッツい姿を想像していました。ちなみにその体中にある穴は、先の沖縄戦で浴びた弾丸の跡なのだそうです。
ちなみに勢理グスクの広場は結構広く、広場の端から富盛の石彫大獅子を見ると、大獅子が小さく見えるほどです。
富盛の石彫大獅子は、今でも八重瀬町民のことを守りつづけています。
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2009年06月28日
沖縄宇宙通信所の風景
国道58号線を北上、恩納村の付近で県道104号線に入ったところに沖縄宇宙通信所の看板があるのですが、まわりは見渡す限りごく普通のさとうきび畑で、とてもそんな施設があるように思えません。

半信半疑のまま前に進むと、しばらくしたところで目の前に巨大なパラボラアンテナが姿を現します。

パラボラアンテナは見えるだけでも三基ほどありますが、他にも隠れていそうに思えます。

巨大なパラボラアンテナを横目に先に進むと、宇宙航空研究開発機構(JAXA)沖縄宇宙通信所に到着します。

しかしパラボラアンテナの巨大なこと。左下の車と比べるとその大きさが想像できるでしょうか。これらの施設が国道58号線や県道104号線から全く見えないのが不思議なくらいです。

沖縄宇宙通信所の中には無料の見学用施設が準備されており、入場口で名前を記入するだけで誰でも入ることができます。

見学用施設の中には宇宙開発に関する様々な資料や、人工衛星の試作機などが展示されています。

夏休みになると、学校の自由研究のネタ探しに来る親子連れが急増するのだそうです。

ガラス越しではありますが、本物の管制室の様子を見ることもできます。

宇宙情報ルームには宇宙に関するクイズが楽しめるパソコンなどが設置されており、大人も意外とハマります。

無料で楽しめる施設だけに、夏休みの意外な穴場だと思いますよ。

宇宙航空研究開発機構(JAXA)沖縄宇宙通信所の場所はこちら
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巨大なパラボラアンテナを横目に先に進むと、宇宙航空研究開発機構(JAXA)沖縄宇宙通信所に到着します。
しかしパラボラアンテナの巨大なこと。左下の車と比べるとその大きさが想像できるでしょうか。これらの施設が国道58号線や県道104号線から全く見えないのが不思議なくらいです。
沖縄宇宙通信所の中には無料の見学用施設が準備されており、入場口で名前を記入するだけで誰でも入ることができます。
見学用施設の中には宇宙開発に関する様々な資料や、人工衛星の試作機などが展示されています。
夏休みになると、学校の自由研究のネタ探しに来る親子連れが急増するのだそうです。
ガラス越しではありますが、本物の管制室の様子を見ることもできます。
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2009年06月25日
トランスフォーマー!
2009年06月23日
平和の礎の風景
ちょっと前の話ですが...
仕事でお世話になっている方が沖縄へプライベート旅行に来たので、彼のリクエストである沖縄戦跡国定公園に連れて行くことに。

平和の礎(いしじ)は知っていたようですが、あまりの数の多さに驚きを隠せない様子。

平和の礎は先の沖縄戦で犠牲となった方々の名前が刻まれています。

刻まれる名前に国籍や軍人、民間人の区別はなく、今ではその数が24万人に達すると言われています。

彼はこんなに多くの方が犠牲になっていたことを知らなかったようで、平和の礎を見てしばらく絶句していました。
しばらくすると、「こんなに大勢の方が刻まれていると、この中から名前を探すのは大変だね。」と聞いてくるので、戦没者の刻銘を検索する機械があることを紹介することに。

この機械を使えば名字や名前、出身地などを使って、刻銘がどの場所にあるかを検索することができます。

使い方を教えるため、私の親戚の名前を検索してみることに。この方は父方の○○の△△さんと××さん、この方は母方の△△の○○さんと××さんと.... 私が知っている親戚の刻銘を次々と印刷していきます。

最初は珍しそうに眺めていた彼でしたが、次第に不思議そうな顔つきに変わっていき.... こう一言。
「親戚だけでこんなにいるなんて、嘘じゃないの?」
私はその一言に衝撃を受けました。沖縄で戦争を体験した年代の方なら、親兄弟や親戚が戦争で犠牲になっているのはそう珍しいことではないと思っていただけに、県外の方にそのような認識がないことに驚いたのです。
私はこれが嘘でないこと、沖縄は陸上戦を経験しただけに民間人の犠牲者が多く出たことを説明すると、彼は申し訳ないことを言ってしまったと何度も謝りました。彼は東北地方の出身ですが、彼の周りで戦争犠牲者といえば出兵した方だけらしく、そのような認識がなかったと話してくれました。
彼はただ知らなかっただけなのです。
ただ、県内と県外ではなんともいえない温度差があるんだな、ということを実感させられました。

今日6月23日は、沖縄戦集結から64年目の慰霊の日です。
沖縄戦跡国定公園、平和の礎の場所はこちら
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平和の礎(いしじ)は知っていたようですが、あまりの数の多さに驚きを隠せない様子。
平和の礎は先の沖縄戦で犠牲となった方々の名前が刻まれています。
刻まれる名前に国籍や軍人、民間人の区別はなく、今ではその数が24万人に達すると言われています。
彼はこんなに多くの方が犠牲になっていたことを知らなかったようで、平和の礎を見てしばらく絶句していました。
しばらくすると、「こんなに大勢の方が刻まれていると、この中から名前を探すのは大変だね。」と聞いてくるので、戦没者の刻銘を検索する機械があることを紹介することに。
この機械を使えば名字や名前、出身地などを使って、刻銘がどの場所にあるかを検索することができます。
使い方を教えるため、私の親戚の名前を検索してみることに。この方は父方の○○の△△さんと××さん、この方は母方の△△の○○さんと××さんと.... 私が知っている親戚の刻銘を次々と印刷していきます。
最初は珍しそうに眺めていた彼でしたが、次第に不思議そうな顔つきに変わっていき.... こう一言。
「親戚だけでこんなにいるなんて、嘘じゃないの?」
私はその一言に衝撃を受けました。沖縄で戦争を体験した年代の方なら、親兄弟や親戚が戦争で犠牲になっているのはそう珍しいことではないと思っていただけに、県外の方にそのような認識がないことに驚いたのです。
私はこれが嘘でないこと、沖縄は陸上戦を経験しただけに民間人の犠牲者が多く出たことを説明すると、彼は申し訳ないことを言ってしまったと何度も謝りました。彼は東北地方の出身ですが、彼の周りで戦争犠牲者といえば出兵した方だけらしく、そのような認識がなかったと話してくれました。
彼はただ知らなかっただけなのです。
ただ、県内と県外ではなんともいえない温度差があるんだな、ということを実感させられました。
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2009年06月22日
慰霊の日が近づくにつれ....
沖縄県では6月23日は慰霊の日と制定されており、1945年6月23日(22日説もあり)に沖縄戦の組織的戦闘が終結したことが由来となっています。
実はこの沖縄の風景ブログ、慰霊の日など戦争にまつわる日が近づいてくると、記事の感想などが書かれた個人的なメッセージが多く届くようになるのです。本人の了解がないため、ここで紹介することはありませんが、戦争で実際に悲惨な体験をされた方や身内を亡くした方など、読んで心が痛くなるような内容がほとんどです。
中でも、下の記事に関する感想をよく頂きます。
> 糸数アブチラガマで平和について考える(その1)
> 糸数アブチラガマで平和について考える(その2) はこちら

> 県民ニ対シ後世特別ノ御高配ヲ賜ランコトヲ - 旧海軍司令部壕の風景 はこちら

> 悲風の丘の風景(その1)
> 悲風の丘の風景(その2)
> 悲風の丘の風景(その3)
> 悲風の丘の風景(その4) はこちら

私も戦争を知らない世代ですので、彼らと似たようなものかも知れませんが.... 明日の慰霊の日は、戦争についていろいろ考えてみようかと思います。
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実はこの沖縄の風景ブログ、慰霊の日など戦争にまつわる日が近づいてくると、記事の感想などが書かれた個人的なメッセージが多く届くようになるのです。本人の了解がないため、ここで紹介することはありませんが、戦争で実際に悲惨な体験をされた方や身内を亡くした方など、読んで心が痛くなるような内容がほとんどです。
中でも、下の記事に関する感想をよく頂きます。
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私も戦争を知らない世代ですので、彼らと似たようなものかも知れませんが.... 明日の慰霊の日は、戦争についていろいろ考えてみようかと思います。
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2009年06月21日
真玉橋の風景
那覇市と豊見城市の間を流れる国場川に、真玉橋(まだんばし)という橋が架かっています。

これだけなら、どこにでもある普通の風景なのですが、気になるのはその橋の側にある石橋の残骸らしきもの。

石橋の残骸らしきものは、現在使われている真玉橋のすぐ側に残されています。

真玉橋(まだんばし) - 現地の看板より引用
真玉橋は1522年(嘉靖元年)に首里と島尻地方を結ぶ交通の要として築かれました。その橋は木橋の五連橋で、中央を真玉橋といい、南側が世持橋、北側が世寄橋、両端は名前のない橋でした。1707年(康煕46年)に石橋への改築工事が開始され、翌年完成しました。その後1837年(道光17年)に世寄橋を改築し、その北側へ新たに世済橋を築き六連の石橋になりました。
真玉橋は大きく美しい曲線をもつアーチを連ね、水流から橋を守るため脚部にはスーチリー(潮切り)を設けるなど、構造的にも景観的にも沖縄独特の石造文化を代表する橋でしたが、1945年(昭和20年)の沖縄戦で破壊されました。
1996年(平成8年)には、戦後つくられた橋の改修工事に伴う発掘調査によって、戦前の真玉橋が豊見城市側と那覇市側の双方で見つかりました。戦後、半世紀を経て再び風格ある姿を現した真玉橋を、後世のために保存活用を図るよう住民運動が展開され、その結果、豊見城市側では道路下に一部埋め戻し保存を行い、比較的状態の良いアーチ部分を移築保存しています。
豊見城市教育委員会
橋の側にあった石橋の残骸らしきものは、実は先の発掘調査で見つかった、戦前の真玉橋の一部なのです。

真玉橋 - 現地の看板より引用
真玉橋は1522年(嘉靖元年)に首里城ならびに軍事的要所である那覇港及び那覇を防御することを目的として、第二尚氏第三代国王尚真の時代に架けられた橋です。また琉球王府時代には首里と島尻地方を結ぶ交通の要でもありました。
当初、真玉橋は五連橋の木橋であり、中央を真玉橋、南側に世持橋、北側に世寄橋、両端は名前のない橋でした。1707年(康煕46年)に木橋から石橋への改築工事が開始され、翌年には完成しました。1809年(嘉慶14年)には大雨のため川が氾濫し、世寄橋が破損したため仮の木橋が架けられましたが、大雨により再び破壊されました。その後、1836年(道光16年)に世寄橋を改築し、その北側に新たな橋の世済橋を築き、工事は翌年に終了したといわれています。
この二度にわたる改修工事を伝える記録として、「重修真玉橋碑文(じゅうしゅうまだんばじひもん)」があります。碑文の裏側には改修工事にかかった費用や人夫数などが記されており、当時の大工事の様子がうかがわれます。
真玉橋は大きく美しい曲線の5つのアーチが連なり、脚部には川の流れによる水圧を弱めるためにスーチリー(潮切り)が設けられ、構造的にも景観的にも沖縄独特の石造文化を代表する橋でしたが、1945年(昭和20年)の沖縄戦で破壊されてしまいました。
1996年(平成8年)には戦後つくられた橋の改修工事に伴う発掘調査によって、戦前の真玉橋が豊見城市側と那覇市側の双方で姿を現しました。
沖縄戦によって沖縄県内では数多くの文化遺産が失われました。しかし戦後半世紀を過ぎて、再び真玉橋の石橋が私たちにその風格ある姿を現したことによって、当時の石工技術の高さを見ることができ、これまではその姿を写真等でしか見ることができませんでしたが、実際に視覚で確認される貴重な文化遺産としての価値が再認識されました。
このようなことから、後世のためにも現地保存し、復元・活用できるようにと、1997年(平成9年)に「真玉橋の石橋遺構現地保存推進協議会」が発足し、署名活動等、保存に向けた住民運動が展開されました。その後、学識経験者等で構成する「真玉橋検討委員会」が発足し、真玉橋の保存方法について議論してきました。その結果、豊見城市側の橋は一部埋め戻し保存、一部移設保存という二つの保存方式に決定し、その遺構を保存しています。
石橋の二度にわたる改修工事を記念して、1837年(道光17年)に建てられた重修真玉橋碑文は、石橋と同様、沖縄戦によって破壊されました。その残存資料は1995年(平成7年)に豊見城市有形文化財に指定され、現在は豊見城市歴史民俗資料展示室に展示されています。真玉橋自治会では1980年(昭和55年)、沖縄戦によって失われた碑文を現公民館前に復元し、石橋の存在を後世に伝えるなどの活動を積極的に展開してきました。真玉橋の石橋は、真玉橋住民さらには豊見城市民の誇りと心のよりどころであり、地域住民の深い愛着とともに歩んできたのです。
どうかすれば気づかずに通り過ぎてしまいそうな石橋の一部ですが、実はこんな深い話があったのです。

真玉橋(保存されている石橋の一部)の場所はこちら
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これだけなら、どこにでもある普通の風景なのですが、気になるのはその橋の側にある石橋の残骸らしきもの。
石橋の残骸らしきものは、現在使われている真玉橋のすぐ側に残されています。
真玉橋(まだんばし) - 現地の看板より引用真玉橋は1522年(嘉靖元年)に首里と島尻地方を結ぶ交通の要として築かれました。その橋は木橋の五連橋で、中央を真玉橋といい、南側が世持橋、北側が世寄橋、両端は名前のない橋でした。1707年(康煕46年)に石橋への改築工事が開始され、翌年完成しました。その後1837年(道光17年)に世寄橋を改築し、その北側へ新たに世済橋を築き六連の石橋になりました。
真玉橋は大きく美しい曲線をもつアーチを連ね、水流から橋を守るため脚部にはスーチリー(潮切り)を設けるなど、構造的にも景観的にも沖縄独特の石造文化を代表する橋でしたが、1945年(昭和20年)の沖縄戦で破壊されました。
1996年(平成8年)には、戦後つくられた橋の改修工事に伴う発掘調査によって、戦前の真玉橋が豊見城市側と那覇市側の双方で見つかりました。戦後、半世紀を経て再び風格ある姿を現した真玉橋を、後世のために保存活用を図るよう住民運動が展開され、その結果、豊見城市側では道路下に一部埋め戻し保存を行い、比較的状態の良いアーチ部分を移築保存しています。
豊見城市教育委員会
橋の側にあった石橋の残骸らしきものは、実は先の発掘調査で見つかった、戦前の真玉橋の一部なのです。
真玉橋 - 現地の看板より引用真玉橋は1522年(嘉靖元年)に首里城ならびに軍事的要所である那覇港及び那覇を防御することを目的として、第二尚氏第三代国王尚真の時代に架けられた橋です。また琉球王府時代には首里と島尻地方を結ぶ交通の要でもありました。
当初、真玉橋は五連橋の木橋であり、中央を真玉橋、南側に世持橋、北側に世寄橋、両端は名前のない橋でした。1707年(康煕46年)に木橋から石橋への改築工事が開始され、翌年には完成しました。1809年(嘉慶14年)には大雨のため川が氾濫し、世寄橋が破損したため仮の木橋が架けられましたが、大雨により再び破壊されました。その後、1836年(道光16年)に世寄橋を改築し、その北側に新たな橋の世済橋を築き、工事は翌年に終了したといわれています。
この二度にわたる改修工事を伝える記録として、「重修真玉橋碑文(じゅうしゅうまだんばじひもん)」があります。碑文の裏側には改修工事にかかった費用や人夫数などが記されており、当時の大工事の様子がうかがわれます。
真玉橋は大きく美しい曲線の5つのアーチが連なり、脚部には川の流れによる水圧を弱めるためにスーチリー(潮切り)が設けられ、構造的にも景観的にも沖縄独特の石造文化を代表する橋でしたが、1945年(昭和20年)の沖縄戦で破壊されてしまいました。
1996年(平成8年)には戦後つくられた橋の改修工事に伴う発掘調査によって、戦前の真玉橋が豊見城市側と那覇市側の双方で姿を現しました。
沖縄戦によって沖縄県内では数多くの文化遺産が失われました。しかし戦後半世紀を過ぎて、再び真玉橋の石橋が私たちにその風格ある姿を現したことによって、当時の石工技術の高さを見ることができ、これまではその姿を写真等でしか見ることができませんでしたが、実際に視覚で確認される貴重な文化遺産としての価値が再認識されました。
このようなことから、後世のためにも現地保存し、復元・活用できるようにと、1997年(平成9年)に「真玉橋の石橋遺構現地保存推進協議会」が発足し、署名活動等、保存に向けた住民運動が展開されました。その後、学識経験者等で構成する「真玉橋検討委員会」が発足し、真玉橋の保存方法について議論してきました。その結果、豊見城市側の橋は一部埋め戻し保存、一部移設保存という二つの保存方式に決定し、その遺構を保存しています。
石橋の二度にわたる改修工事を記念して、1837年(道光17年)に建てられた重修真玉橋碑文は、石橋と同様、沖縄戦によって破壊されました。その残存資料は1995年(平成7年)に豊見城市有形文化財に指定され、現在は豊見城市歴史民俗資料展示室に展示されています。真玉橋自治会では1980年(昭和55年)、沖縄戦によって失われた碑文を現公民館前に復元し、石橋の存在を後世に伝えるなどの活動を積極的に展開してきました。真玉橋の石橋は、真玉橋住民さらには豊見城市民の誇りと心のよりどころであり、地域住民の深い愛着とともに歩んできたのです。
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2009年06月20日
だいぶ腕が上がったかな?
まあ、どうでもいい話といえば、どうでもいい話なのですが....
那覇空港近くの瀬長島から飛行機を撮影してみました。


あいにくの曇り空だったので暗めに写ってますが、前に瀬長島で撮影した頃と比べると、だいぶ腕が上がったと思いませんか?
....まあ、どうでもいい話といえば、どうでもいい話なのですが。
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あいにくの曇り空だったので暗めに写ってますが、前に瀬長島で撮影した頃と比べると、だいぶ腕が上がったと思いませんか?
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2009年06月18日
富士山! ....なのかなあ?
この間、羽田空港から那覇空港に向かう飛行機の中で....

凄い雲だなと思いながら外を眺めていると、何となく気になる物体が見えてきて....

富士山! ....なのかな、この山。

場所としては、富士山はこの辺りだと思うけど、なにせ厚い雲に覆われているのでよく分からないのです。

富士山なら、この間は綺麗に見えていたのに....

まあ、どうでもいい話といえば、どうでもいい話なのですが。 だけど、何だかすっきりしない....
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富士山! ....なのかな、この山。

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2009年06月17日
雪塩製塩所の風景(その5)
> 雪塩製塩所の風景(その1)
> 雪塩製塩所の風景(その2)
> 雪塩製塩所の風景(その3)
> 雪塩製塩所の風景(その4) はこちら
雪塩製塩所を見学して初めて知ったのですが、雪塩で面白いと思ったのは、食用としてだけでなく石鹸やシャンプーなど美容面でも広く活用されていることでした。
パウダー状できめの細かい雪塩を、角質取りとしてスクラブ洗顔で使ってみたり、口内炎予防として歯磨きで使う方法もあるのだそうです。
しかし中でも特に時間を割いて説明していたのは、雪塩が持つ高い保湿力を生かした使い方でした。一般の食塩100グラム中に含まれるマグネシウムは約20ミリグラムなのに対し、雪塩にはその140倍にあたる2810ミリグラムも含まれているため非常に保湿力が高く、塩が持つ殺菌効果と合わせ、かゆみや肌荒れの改善に効果があるのだそうです。

また最近では、その高い保湿力と殺菌効果から、アトピー性皮膚炎にも効果があることが分かってきたそうです。保湿力の高い美容品は肌につけるとベタベタするものが多いようですが、雪塩は全くベタベタしないそうです。

雪塩は保湿力が高いと言われるだけあり、ほんのわずかな水分を加えるだけですぐシャーベット状に変化します。

これまで粟国の塩、塩夢寿美、与那国海塩、ぬちまーすといろいろな塩の制作現場を見学する機会があったのですが、食用以外の使い方がこれほど豊富に紹介されているのは雪塩がはじめてです。

ちなみにタレントの釈由美子さんも、雪塩を大さじ2杯、プレーンヨーグルト大さじ2杯、はちみつ大さじ1杯、卵白1個分を混ぜてつくった特製手作りパックを愛用しているそうです。

雪塩は本当にいろいろな使い方があるのですね。

沖縄宮古島の海水塩 『雪塩』 250g

沖縄県宮古島の海水塩(顆粒状) 『海の力』 110g
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> 雪塩製塩所の風景(その2)
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パウダー状できめの細かい雪塩を、角質取りとしてスクラブ洗顔で使ってみたり、口内炎予防として歯磨きで使う方法もあるのだそうです。
しかし中でも特に時間を割いて説明していたのは、雪塩が持つ高い保湿力を生かした使い方でした。一般の食塩100グラム中に含まれるマグネシウムは約20ミリグラムなのに対し、雪塩にはその140倍にあたる2810ミリグラムも含まれているため非常に保湿力が高く、塩が持つ殺菌効果と合わせ、かゆみや肌荒れの改善に効果があるのだそうです。
また最近では、その高い保湿力と殺菌効果から、アトピー性皮膚炎にも効果があることが分かってきたそうです。保湿力の高い美容品は肌につけるとベタベタするものが多いようですが、雪塩は全くベタベタしないそうです。
雪塩は保湿力が高いと言われるだけあり、ほんのわずかな水分を加えるだけですぐシャーベット状に変化します。
これまで粟国の塩、塩夢寿美、与那国海塩、ぬちまーすといろいろな塩の制作現場を見学する機会があったのですが、食用以外の使い方がこれほど豊富に紹介されているのは雪塩がはじめてです。
ちなみにタレントの釈由美子さんも、雪塩を大さじ2杯、プレーンヨーグルト大さじ2杯、はちみつ大さじ1杯、卵白1個分を混ぜてつくった特製手作りパックを愛用しているそうです。
雪塩は本当にいろいろな使い方があるのですね。

沖縄宮古島の海水塩 『雪塩』 250g

沖縄県宮古島の海水塩(顆粒状) 『海の力』 110g
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2009年06月14日
雪塩製塩所の風景(その4)
> 雪塩製塩所の風景(その1)
> 雪塩製塩所の風景(その2)
> 雪塩製塩所の風景(その3) はこちら
普通の塩を水に混ぜると塩水になりますが、雪塩製塩所が製造特許を取得している方法でつくられた、海水のニガリ成分がそのまま含まれた、ミネラル分豊富な雪塩を水に混ぜると....
海水になります!
普通の製塩方法では、海水の成分が塩とニガリに分かれていくため、塩を水に混ぜても海水の成分に戻ることはありません。海水のニガリがそのまま含まれるミネラル分豊富な雪塩ならではの現象です。
そして雪塩で面白いなと思ったのは、食用として使われるだけでなく、石鹸やシャンプーなど美容面でも広く活用されていることでした。

2000年にイギリスのギネス協会から、含有するミネラル分の種類が世界一多い塩(18種類)として認定されただけの品質だからこそ成せる技でしょうか。

他にも、雪塩を水に混ぜると海水と同じ成分になることを利用して、汗をかいたときや疲れたときに雪塩水を飲むことで、簡単に体液と同等のミネラル分補給ができるのだそうです。人間の体液は約0.9パーセントの塩水でできているそうで、大量に汗をかいたときや疲れたとき、体は体液と同じミネラル分を欲しがるため、雪塩水が効果的とのことです。
水1リットルに対し雪塩を大さじ1杯混ぜることで、約0.5パーセント濃度の雪塩水となります。体液より若干薄めなのがポイントだそうです。

実はこの使い方、毎年宮古島で開催される全日本トライアスロン宮古島大会に出場している選手から教えてもらったのだそうです。選手の間では結構知れ渡っているのに、何で作っている本人達が知らないの?と笑われたとか何とか....
しかし、雪塩はこれ以外にもまだまだいろいろな使い道があるのです。
(次回に続く)
「沖縄の風景」いかがでしたか? すべての出愛(出会い)に感謝です。
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> 雪塩製塩所の風景(その2)
> 雪塩製塩所の風景(その3) はこちら
普通の塩を水に混ぜると塩水になりますが、雪塩製塩所が製造特許を取得している方法でつくられた、海水のニガリ成分がそのまま含まれた、ミネラル分豊富な雪塩を水に混ぜると....
海水になります!
普通の製塩方法では、海水の成分が塩とニガリに分かれていくため、塩を水に混ぜても海水の成分に戻ることはありません。海水のニガリがそのまま含まれるミネラル分豊富な雪塩ならではの現象です。
そして雪塩で面白いなと思ったのは、食用として使われるだけでなく、石鹸やシャンプーなど美容面でも広く活用されていることでした。
2000年にイギリスのギネス協会から、含有するミネラル分の種類が世界一多い塩(18種類)として認定されただけの品質だからこそ成せる技でしょうか。
他にも、雪塩を水に混ぜると海水と同じ成分になることを利用して、汗をかいたときや疲れたときに雪塩水を飲むことで、簡単に体液と同等のミネラル分補給ができるのだそうです。人間の体液は約0.9パーセントの塩水でできているそうで、大量に汗をかいたときや疲れたとき、体は体液と同じミネラル分を欲しがるため、雪塩水が効果的とのことです。
水1リットルに対し雪塩を大さじ1杯混ぜることで、約0.5パーセント濃度の雪塩水となります。体液より若干薄めなのがポイントだそうです。
実はこの使い方、毎年宮古島で開催される全日本トライアスロン宮古島大会に出場している選手から教えてもらったのだそうです。選手の間では結構知れ渡っているのに、何で作っている本人達が知らないの?と笑われたとか何とか....

しかし、雪塩はこれ以外にもまだまだいろいろな使い道があるのです。
(次回に続く)
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2009年06月12日
2009年06月12日
2009年06月12日
雪塩製塩所の風景(その3)
> 雪塩製塩所の風景(その1)
> 雪塩製塩所の風景(その2) はこちら
隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)の層から汲み上げられたミネラル分豊富な地下海水から、雪塩の原料となる自然塩が出来上がるまでの時間は....
何と、2秒!
この数字はさすがに驚きでした。以前、見学したことがある粟国島の沖縄海塩研究所でも、伊平屋島の塩夢寿美でも、与那国島の与那国海塩でも、採塩はそれなりの時間をかけていたのですが....
どちらかというと、うるま市のぬちまーすで行われている常温瞬間空中結晶製塩法でしょうか....
製法特許を取得しているこの方法で採塩することで、海水のニガリ成分がそのまま含まれた、ミネラル分豊富な自然塩が出来上がるのだそうです。

ミネラル分が豊富に含まれた自然塩から、まるでパウダーかと思うほど粒子の細かい雪塩が出来上がります。

また、粉末状の雪塩を顆粒状に加工した海の力という製品もあります。顆粒状にしても含まれるミネラル分は全く変わりません。

粉末状の雪塩は主に火を使わない料理、顆粒状の海の力は通常の塩と同じような使い方が合っているようです。
ミネラル分豊富な雪塩はこのような工程を経て出来上がるのですが、ここでまた問題です。普通の塩を水に溶かすと塩水になりますが、雪塩を水に溶かすと何になるでしょうか
(次回に続く)
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> 雪塩製塩所の風景(その2) はこちら
隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)の層から汲み上げられたミネラル分豊富な地下海水から、雪塩の原料となる自然塩が出来上がるまでの時間は....
何と、2秒!
この数字はさすがに驚きでした。以前、見学したことがある粟国島の沖縄海塩研究所でも、伊平屋島の塩夢寿美でも、与那国島の与那国海塩でも、採塩はそれなりの時間をかけていたのですが....
どちらかというと、うるま市のぬちまーすで行われている常温瞬間空中結晶製塩法でしょうか....
製法特許を取得しているこの方法で採塩することで、海水のニガリ成分がそのまま含まれた、ミネラル分豊富な自然塩が出来上がるのだそうです。
ミネラル分が豊富に含まれた自然塩から、まるでパウダーかと思うほど粒子の細かい雪塩が出来上がります。
また、粉末状の雪塩を顆粒状に加工した海の力という製品もあります。顆粒状にしても含まれるミネラル分は全く変わりません。
粉末状の雪塩は主に火を使わない料理、顆粒状の海の力は通常の塩と同じような使い方が合っているようです。
ミネラル分豊富な雪塩はこのような工程を経て出来上がるのですが、ここでまた問題です。普通の塩を水に溶かすと塩水になりますが、雪塩を水に溶かすと何になるでしょうか

(次回に続く)
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2009年06月10日
雪塩製塩所の風景(その2)
> 雪塩製塩所の風景(その1) はこちら
雪塩製塩所は池間島が見える海岸のすぐ近くにあるのですが、なぜこの場所なのかといいますと....

宮古島特有の地層である隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)の層から原料の海水を汲み上げる必要があり、いろいろ調査した結果、この場所が選ばれたとのことです。

雪塩の原料となる地下海水 - 現地の看板より引用
「雪塩」、「海の力」の原料となる海水は、隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)に掘った井戸を使って、約20メートルの地下から汲み上げた地下海水です。この地下海水は以下のような素晴らしい特性を持っています。
特徴1 「清廉である」 きれいな宮古島の海も、表層海水(通常の海水)には細かい浮遊物(ゴミ)が沢山あり、この海水を利用するためには人工的に濾過しなければなりません。しかし雪塩の地下水は、砂地から隆起珊瑚礁の石灰岩層を浸透してきており、珊瑚によって天然に濾過された海水であるため、汲み上げた時点で非常に清廉な海水となっています。
特徴2 「季節、天候に左右されない」 地下の海水を汲み上げているため、季節や日々の天候に左右されることなく、常に一定条件の海水が取水できます。そのため雪塩、海の力は安定した品質で皆様にお届けすることができるのです。
特徴3 「ミネラル分が豊富」 宮古島は珊瑚が堆積して出来た石灰岩層から成っています。この隆起珊瑚礁にはマグネシウム、カルシウムなどのミネラル分が多く含まれています。雪塩のミネラルが豊富なのは、海水がこの岩盤を浸透する間に微量ミネラルを吸収しているためと思われます。
海岸近くに掘られたこの井戸から、雪塩の原料となるミネラル分豊富な地下海水が汲み上げられています。ちなみに右隣にある石柱は、この井戸を掘った際の石灰岩層のボーリング試料なのだそうです。

海岸近くの井戸から汲み上げられた地下海水は、雪塩製塩所の工場に運ばれていきます。

雪塩の製造工程は企業秘密のため公開されていませんが、スタッフの説明によれば、140度ほどの高温に熱したパイプに地下海水を吹き付け、その熱を利用して水分を蒸発させているのだそうです。そのためなのか、製塩所の煙突からは蒸発した水蒸気と思われる煙がモクモクと出ていました。

ちなみに問題ですが、汲み上げられた地下海水の水分を蒸発させ、雪塩の原料となる自然塩が出来上がるまで、どれくらいの時間がかかると思いますか
(次回に続く)
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雪塩製塩所は池間島が見える海岸のすぐ近くにあるのですが、なぜこの場所なのかといいますと....
宮古島特有の地層である隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)の層から原料の海水を汲み上げる必要があり、いろいろ調査した結果、この場所が選ばれたとのことです。
雪塩の原料となる地下海水 - 現地の看板より引用「雪塩」、「海の力」の原料となる海水は、隆起珊瑚礁(琉球石灰岩)に掘った井戸を使って、約20メートルの地下から汲み上げた地下海水です。この地下海水は以下のような素晴らしい特性を持っています。
特徴1 「清廉である」 きれいな宮古島の海も、表層海水(通常の海水)には細かい浮遊物(ゴミ)が沢山あり、この海水を利用するためには人工的に濾過しなければなりません。しかし雪塩の地下水は、砂地から隆起珊瑚礁の石灰岩層を浸透してきており、珊瑚によって天然に濾過された海水であるため、汲み上げた時点で非常に清廉な海水となっています。
特徴2 「季節、天候に左右されない」 地下の海水を汲み上げているため、季節や日々の天候に左右されることなく、常に一定条件の海水が取水できます。そのため雪塩、海の力は安定した品質で皆様にお届けすることができるのです。
特徴3 「ミネラル分が豊富」 宮古島は珊瑚が堆積して出来た石灰岩層から成っています。この隆起珊瑚礁にはマグネシウム、カルシウムなどのミネラル分が多く含まれています。雪塩のミネラルが豊富なのは、海水がこの岩盤を浸透する間に微量ミネラルを吸収しているためと思われます。
海岸近くに掘られたこの井戸から、雪塩の原料となるミネラル分豊富な地下海水が汲み上げられています。ちなみに右隣にある石柱は、この井戸を掘った際の石灰岩層のボーリング試料なのだそうです。
海岸近くの井戸から汲み上げられた地下海水は、雪塩製塩所の工場に運ばれていきます。
雪塩の製造工程は企業秘密のため公開されていませんが、スタッフの説明によれば、140度ほどの高温に熱したパイプに地下海水を吹き付け、その熱を利用して水分を蒸発させているのだそうです。そのためなのか、製塩所の煙突からは蒸発した水蒸気と思われる煙がモクモクと出ていました。
ちなみに問題ですが、汲み上げられた地下海水の水分を蒸発させ、雪塩の原料となる自然塩が出来上がるまで、どれくらいの時間がかかると思いますか

(次回に続く)
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2009年06月09日
雪塩製塩所の風景(その1)
宮古島の北側に位置する池間島に向かう途中、池間大橋のすぐ手前で雪塩製塩所の案内板を見つけました。

本当は池間島でお昼ご飯を食べるつもりだったのですが、せっかくなのでちょっと寄り道。

ちょうどお昼休みの時間だというのに、大勢の見学客で賑わっていました。

雪塩製塩所の入り口では、観光バスのガイドさんが三味線を片手に得意のノドを披露。良い味出してます!

実際に塩を作っている工程は企業秘密のため見学できませんが、製塩所に入ると専属のスタッフが施設内をいろいろ案内してくれます。
(次回に続く)
雪塩製塩所の場所はこちら
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本当は池間島でお昼ご飯を食べるつもりだったのですが、せっかくなのでちょっと寄り道。
ちょうどお昼休みの時間だというのに、大勢の見学客で賑わっていました。
雪塩製塩所の入り口では、観光バスのガイドさんが三味線を片手に得意のノドを披露。良い味出してます!
実際に塩を作っている工程は企業秘密のため見学できませんが、製塩所に入ると専属のスタッフが施設内をいろいろ案内してくれます。
(次回に続く)
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