沖縄の風景

比川集落からDr.コトー診療所に行く道沿いに、与那国海塩の製塩工場があります。















塩の直売もやっているようですので、中を見学しようと立ち寄ってみました。















平釜製法で塩作りをしているとのことですが、危ないから近づくなとのこと。遠目で釜を眺めます。















どうやら釜の蓋を開けるようです。中の様子が見えたらいいのですが....















蓋を開け始めた途端、釜の方角から熱風が吹き付けてきます。中の海水はまるでマグマのように、グツグツと煮えたぎっていました。















もの凄い勢いで建物内が熱気に包まれます。釜に近づくな、と言う理由が分かる気がしました。















まだ生産量は多くないため、島外へはあまり出荷していないとのことでした。















　与那国海塩の場所はこちら




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